開花屋＠鈴鹿（野武士・しお）

ふと、辛いものが食べたくなるときがあります。
そんな時は坦々麺なのですが、開花屋さんの坦々麺は個人的に好みではない。
そこで野武士ラーメンの登場。
ところで、開花屋さんは基本的にスープの味をしょうゆとしおから選べます。
（生みそ麺とかぴり塩は無理だと思いますが。）
で、野武士ラーメンは今まではしょうゆベースで頼んでいたので、一度しおも頼んでみようと思い立ち、今回はしお味で。

出てきた丼を見て感じたのは、上に乗ってる野菜炒めとしおスープが混ざり合ってない状態への不安感。
味がマッチしてないのでは、、、と思ってしまう。
何はともあれまずは食べてみなくては。

まずはスープを一口。
ベースの味はしっかりなのでおいしい。
でも懸念されていた野菜炒めとのマッチングは、やっぱりしょうゆの方が上かな。
さらに言うと、相変わらず唐揚げがジューシーじゃない。
多分、餃子に使われている鶏肉なのだと思いますが、もも肉じゃなくてむね肉だからでしょう。
この唐揚げなら個人的には入ってなくてもいいんですが。その分５０円でもいいから安くしてほしい。。。

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