丸源＠三重大前店（坦々つけ麺）

会社の近くでお昼をおごってもらうことになりましたが、どこでもいいよとのこと。
といっても私に求められるのはおいしいラーメンだと勝手に自負してるｗので、考えた結果 丸源＠三重大前店 に決めました。
というのも、同行の人の家の近く（津市高茶屋）にも丸源がオープンするらしく、こんなお店ですよってのを体験してもらうため。

今回注文したのは、この冬の新メニューである坦々つけ麺。
出てきた坦々つけ麺は、麺の丼に具材であるニラ、もやし、キャベツ、肉味噌と香辛料がしっかり入ってる。
実はこれが麺をつかみにくくしてて、つけ汁に移しにくい。
つけ麺をよく知らないけど、こんなもんなのですかねぇ。

ところでつけ汁はというと、これがゴマのコクがよく絡んで、しかも辛味と相まってしっかりと味わえる。
担々麺好きだからというだけではないと思うのですが、味噌つけ麺よりはこちらの方がつけ麺としての存在意義があると思う。


丸源＠三重大前店　　三重県津市栗真町屋町351-1
　TEL 059-236-3500

【営業時間】
　11：30-25：00
【ホームページ】
　http://www.syodai-marugen.jp/
【過去記事】
　2009/09/03