ちゃあしゅうや亀王

今日は頑張って残業した自分へのご褒美に（いっつもこの理由ですが…）家の晩飯を断っておいて、ラーメンを食しに雨の中、車を走らせ 。ちゃあしゅうや亀王＠鈴鹿 に行ってきました。

前々からちょくちょくお世話にはなってたお店ですが、以前から「特濃しょうゆらーめん」なるメニューが気になってましたので、今日はそいつを目当てに行ってきました。
背油の浮いたスープにチャーシュー・メンマ・のり・ねぎ・煮卵・ごまが入っていて、例の如く、まずはスープを一口…むむ、もしかしてこの味はかなり僕好みでは。
もう一口。おおっ、とんこつとしょうゆの合わせスープがとんこつしょうゆ好きの舌を喜ばせる。
まさに僕好み。麺も中細って感じで太すぎず細すぎず丁度よい。
具も麺とスープを邪魔しない程度で、一枚入っているチャーシューは、ちゃあしゅうやというだけあってやわらかく厚めで、かといってくどくない。
すっかりはまってしまい、スープをいつも以上にゴクゴク…おっといけねぇ、飲み干すのはポリシーに反する。
スープは飲み干さない程度に残すのが「うまかったけど、飲み干すほどではないぜ。もう少し精進の余地があるよ。」ってなメッセージになってます。（自己満足の世界ですが。。。）

そうそう、このお店はチェーン店なのですが、チェーン店の強みなのか、従業員さんの教育がしっかりしてて、接客のレベルはかなり高いです。
今日も帰りの際には、わざわざ出口のドアを開けてくれました。
こちらも気持ちよく「ごちそうさま」って言える応対。これもラーメンの味ではないけど、全体のおいしさには十分つながってます。

おいしかったです、亀王！僕的にはランクインでした。

ちなみにマイランキングは、こんな感じ…
　１位　無鉄砲（三重県じゃなく奈良県ですが）
　２位　屋台屋・鶴三
　４位　良・なみへい
　６位　亀王・彩華
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　10位　第一旭・横綱

他のお店も順次、レポートしていきます。お楽しみに