八尾町、玉旭酒造のこの秋の限定酒をいただきました。
「OWARAひやおろし」
本醸造酒のひやおろしです。冷たくして飲むと
口当たりが良すぎて物足りなくも感じます。
案外、お燗が美味しいかも...今夜トライしてみます。
「OWARA大吟生」
今春の大吟醸を熟成させていたというお酒です。
まだまだフレッシュ感が残っているような感じですね。
香りは穏やかになってきたのかな...白身のお刺身
と一緒に飲みたいですね。
今夜は、もう一つのとっておき「OWARA袋吊り」をまず飲んで、
それから、ひやおろしのお燗にチャレンジしてみます。
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