精米歩合がなんと35%！ひさしぶりに磨きこんだ
お酒を飲みました。
原酒だからでしょうか？袋吊り独特の繊細さより、酒飲みの為の
豪快な旨みをもったお酒に感じちゃいました。力技を発揮した
大吟醸酒といったところでしょうか。案外こういった強さをもった
大吟醸って少ないかも．．．酒飲みの方向け？かしら。
袋吊りを少々飲んだ後に、ひやおろしの
ぬる燗を試してみました。
予想通りの旨さです。冷やして飲んだときの
物足りなさが、骨格の見える旨みに化けちゃいました。
久しぶりにお燗でお酒を飲みましたが、これからの時期は
お燗が抜群という時期ですね。いやぁ~楽しみです。
