最近、産地直送で神戸市内の農家さんの野菜が売られているコーナーで モロヘイヤ が見られるように。やっす！！ねばねばアテ、作ろっかな〜と思って、オクラと一緒に購入！さっとゆがいて混ぜ混ぜ〜。かつお節も加えて一口…うま〜い。うまいんだけど、つまんでたら、なんか加えたくなってきた。ってわけで、途中の味変で食材追加。なめこ、長芋、茗荷を加えてまーぜ混ぜ。めっちゃ足し算しちゃいました（笑）。茗 . . . 本文を読む
ここ数日、神戸の日本酒好きの間でザワザワしていたことがあります。それは「あの 浅野日本酒店 が 三宮 にできるってよ」浅野日本酒店 といえば、梅田、京都、浜松町（東京） に店舗を構える “飲めるし買える酒屋さん” 。神戸でざわつく前から、「三宮にできる」という話は東京に住んでた頃からの先輩から聞いた。しかも三宮店の店長には、代表の浅野さん が入るとな！先輩は浜松町店の超常連 . . . 本文を読む
