~の 代わり

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品数多し

2009-11-28 | 家族日記

最近、日がな一日キッチンに立っているような気がします・・・

同居人の『低蛋白・低塩分・高カロリー』食事療法、随分慣れては来ましたが、
ちょいと今晩のおかずについて書いてみよう。

・キャベツのサラダ、低蛋白パスタ付き・・・カロリーとる為に某土方サンのようにマヨを盛る
・さつま芋の甘煮・・・高カリウム食品なので少なめに。最後の仕上げに粉飴(あまり甘くは無いが高カロリーな食品)をからめる
・野菜たっぷりスープ、春雨入り・・・人参、レタス、白菜、ネギ、これにも粉飴を仕込む
・シューマイ・・・たんぱく量調節の為使用、2個
・焼きブリ(60グラム)・・・ごま油たっぷり&塩気無しでソテー、ダイコン下ろしを添えて油を誤魔化す。
・低蛋白ご飯(180グラム)
・みかん(Sサイズ)

油と糖分、でんぷん三昧の献立。
もちろん塩分は控えめです。

ちなみに、ワタシとムスメには油と糖分は加えてません。
この通り食べてたら、絶対『太る』・・・

これを完食して同居人の最初に言う言葉・・・

「お腹空いた・・・」

ああ・・・健康って大事だなあ・・・

ムスメ、帰ってきましたよ。
昨夜は回る鮨、朝はドーナッツ、昼はハンバーガーを食べたそうだ。
・・・外食に慣れていない所為か・・・お腹壊してますww

ああ・・・やっぱり『なんでも美味しく食べられる』って・・・幸せな事だなあ・・・


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