先日、しょうが焼きの新しいバージョンに見事失敗したワタシ。
今日はリベンジという事で、唐揚げの新しいバージョンに挑戦。
懲りてないとも、言う。
いつもは、しょうが・砂糖・醤油・酒に付けた鶏肉に粉（片栗＋上新粉）を加えて揚げるのですが、
今日はこの衣のべースの味付けを変えてみました。
一応、某クロ○ッサンに載っていた。ちらっと見ただけですけど。
しょうが・しょうゆ・塩・小麦粉・水・そして蜂蜜
ドロンとなったベースの中に、鶏肉を漬け込む。＆揚げる
あんまり代わり映えしないじゃん・・・と揚がったお肉を食べて驚いた。
やわらかい・・・それも、外はパリッと、中はジューシー
美味しいよ～
リベンジ果たしたよ～
心の中でガッツポーズ
をするワタシ。
副菜のさつま芋も美味しくふかふか
に出来ましたぞ。
サラダも、しゃっきりレタスが美味し。
と、そこへオットからのメール
が。
『仕事が終わらないので今日は泊まりです。明日霧が出なかったら朝10時には帰ります』
ちょ・・・悔しくない
ちなみにオットの行き先は大分です。
霧で高速止まります
※これから以下、二次元に行くので興味ない人はスルーしてね。
悔しさの余り、反動じゃないけど力を込めて、二次創作してしまったワタシ。
あ、具体的に書かないのでタイトルには出してませんが、日々のぱちぱち♪ありがとうございます。
毎日来てくれている、そこのアナタ。うれしういっしゅデス
で、表の連載放置して、裏連載書いてます。近日UP
の予定。
最近はアニメのレビューも減らしました。
思うところたくさんあるのだけどね、ジッカ関係で忙しくて手が回りません。
銀魂も、吉原炎上編レビューしたいし、佳境に入ってきたアビスや魂喰、
段々路線が解らなくなって来た黒執事や、もはや昼
メロな虎竜も楽しいんだけどね。
まあ、鰤中心で行こうかなと。OOもなんとか踏ん張る。
以上、戯言でした。
