苺ジャム作り

ただいま我が家は
イチゴの香りに包まれております

なんか













さて、今日は苺ジャム作りです。

ワタシ、ヘタを切って洗う人。
パパリン、お鍋をかき混ぜる人。


お鍋から離れたらイカン！

っとの助言を受けたので
混ぜる係りはパパリン。


とりあえず試しで小さいお鍋で
（失敗するともったいないので）

イチゴと砂糖（適当）を入れて火にかけると
すぐにじゅわわわわ～っと水分が出てきて
後はそのままに詰めるだけ。


小さいお鍋だったので２０分ほどで出来上がり。




めっちゃイイ感じ


さっそくパンにつけてみます
（なかったのでわざわざ買ってきた・笑）



んまぁぁぁああーーーーーーいっっっ


パパリンも大絶賛！
（自分もジャム作りに参加したので
感動も倍になっておる）


無添加手作り！
そして果肉たっぷりっぷり



味をしめた二人は第二弾に取り掛かる。

今度は深型フライパンで！

パパリン、野球を見ながらずっと混ぜ混ぜ




これを２度ほど。


そして熱々の出来立て苺ジャムを
バニラアイスにかける～


とろとろ～





美味しすぎるっっっ

これ、たまりまへんな




ばーちゃん（実母）に苺ジャムをお裾分け。

味見したばーちゃん、

「わぁ～、甘酸っぱくて美味しいね～(^o^)」

っと大変喜んでくれましたヨカッタ


余った苺ジャムは冷凍庫へ。



こちらは生のまま冷凍します

小分けにして冷凍。

こちらは半解凍して煉乳と一緒に
混ぜ混ぜしてシャーベット状で食べる予定。







デザートで食べたりお裾分けしたり、
苺ジャムにしたり冷凍保存したり。

っとそんなこんなでサンテナー５箱分のちゃん、
二日間でキッチリなくなりました



この週末は苺で始まり苺で終わったね

っとパパリン。


あっはっは！ほんと、
苺に翻弄された週末やったね





本日の夕食

エビチリ炒飯



苺を食べ過ぎて
この二日間は常に満腹でした









今日の『イッテＱ』の女相撲部！





涙流して笑いました！


くるしぃ～～～