れんこん大好き♪

影で見えにくいけど、れんこんの炒め物！
れんこん好きで、特に炒め物が大好き♪

顆粒ダシ多めで炒めても美味しいし、麺つゆも美味しい♪チーズと一緒も大好き♪♪もちろん普通のきんぴらも好き。

でもたまには違う感じが良いなぁ。。で、クックパッドで調べて気になったのが「れんこんのにんにく炒め」言葉だけでも美味しそう(^q^)

作り方も簡単で、多めのオリーブオイルで、荒みじんにしたにんにくとスライスしたれんこんを炒め、お醤油と粉チーズを掛けて少し焦げが出来る位まで炒めて、仕上げに黒胡椒をかけて完成！

私はオリーブオイルが少し苦手なんで、普通のサラダ油にして、にんにく多めで気持ち塩コショウプラスしたら…うまーーーい(≧▽≦)

にんにくと炒めて気持ち塩コショウの段階で味見したら、にんにく効いてて他には入れないでもいいんでは？と思ったけど、最初はレシピ通りでやってみようで、やってみたら…う〜ん。粉チーズは要らなかった？

それが食べ始めたら悪く無い！無いが絶対必要でも無い(笑)ここは好き好きだろうけど。それでも美味しくて、ペロリと食べちゃった(=^･^=)

気に入ったんで、次作る時は無しでやって比べてみよう。

姉妹会議…温度差を実感

議題はじじぃの通院について！

ここ1年半ホームに連れて行ってくれてた姪っ子が、転職するから4月からは行けなくなるのでどうするか？

じじぃ本人は1人で行けると言うけど、院内歩くだけで疲れてるのに、車で帰りに渋滞なんてなったら危ない。でも電車はコロナが怖いから止めて欲しい。だと誰かが連れて行かないと行けない。。。

これをクリアするには、御茶ノ水のホームと提携してる市立病院に転院して貰えれば、近いから1人でも行けるし、付き添っても半日休ですむ。なんなら月1だから往復タクシーにしても良い。

でも本人は命を助けて貰ったらあの教授先生の所が良い！…実際は命を助けてくれたのは、違う科の教授先生なんだけど、思い込んでるからたちが悪い！

で結局は方針を決めて、来月家族会議をする事にしたけど、姉ちゃん達との温度差を凄い感じて(-_-;)

私から聞いてるから知ってる姉ちゃん達と、毎日経験している私では、じじぃに対する危機感が違うのと、やっぱり私の体の事が伝わってない(´Д｀)ﾊｧ…

そりゃ、今は安定していて前みたいな体調が崩れる事もほぼ無いけど、コロナに掛かったら延命して貰えるかも分からない！それだと＝死だし、して貰えて回復しても、その分だけの基礎疾患は悪化するから、坂道を転がる様に悪くなる可能性も高い…自分で書いてても怖いわぁ(；´Д｀)

じじぃだって糖尿病だから怖いのに、電車で1人で行かせれば良いとか、姉ちゃん1号は今までほぼ行ってないけど、4月から転職するんで有給無いから私はムリだよって。

3人なら3ヶ月に1回だよと言っても、有給無いからムリだよ！！だから半年はムリだと思ってるんで、秋以降からは参加して欲しいし、私だって体調崩さなくても冬には有給無くなる。でも今までもだからムリとは言ってないでしょ！と言ったら渋々了承したけど……私の体調は有給に負けてるじゃん。甘やかすはどこ行った？(苦笑)

もおさ、仕事に病気にコロナへの不安で、私だっていっぱいいっぱいなんだって。そこに同居だからって、じじぃまで1人で見るのはムリッス！

みんな私がやると思って、何もかも言われるまで考えもしないし、言っても半分他人事。。。脅してるんじゃなくて、私もいつ何があるか分からないんだから、そろそろ現実を見て欲しいんだよなぁ(~_~;)

はぁ、家族会議どうなるやら？
きっとじじぃがムキになって失敗するんだろうな。そして結局私が一番やる事になるんだろうな。。
家族って本当大変だわ(´Д｀)ﾊｧ…