なんと豪華ホテルでアメフトが観戦できる！と言う事で、
行ってきました。
ダラスにある豪華ホテル『Ｇａｙｌｏｒｄ Ｔｅｘａｎ』内のスポーツバー。
Ｇａｙｌｏｒｄ Ｔｅｘａｎホテルは、全米一のコンベンションセンターを
併設するホテルです。
バーに行く前にちょっとホテル内を探索
入り口を入り、石壁の豪華カウボーイハウス風の中を通リ抜けると・・
中庭が出てきます。温室のようなつくりなので、 . . . 本文を読む
さてさて、メンフィスはＢＢＱで有名な地です。
ＢＢＱとは、基本的に、豚のリブを長時間蒸し焼きしたものです。
前記しましたが、ＢＢＱの有名所は４ヶ所だそうです。
それぞれ特徴があるそうで・・・
カロライナ・・・基本的にビネガー＆コショウで酸っぱ辛い
カンザス・・・豚だけでなくターキーなど肉という肉全般を使用。
テキサス・・・ドイツ移民の影響が強く、ソーセージやBeef Brisketもあり、塩 . . . 本文を読む