今日は結構かんたんご飯(^^)
お野菜を色々いただいたのでちゃちゃっと料理しました。
献立
野菜カレーライス(お肉は鶏肉ちょこっと)
大根のぬか漬け。
ナスとネギと豚肉で中華炒め風に。
水菜と豆腐のサラダ。ドレッシングは手作りです。
<ドレッシング>
オリーブオイル(またはサラダオイル)2、ごま油0.5、お酢1、醤油0.5、塩少々くらいの割合で。くらいって所が適当感が出てていいでしょ?(^^;
味が物足りなかったりするとちょっと酢を入れてみたり醤油入れてみたりしてるので計って作ったことないのですぅ。
お野菜を色々いただいたのでちゃちゃっと料理しました。
献立
野菜カレーライス(お肉は鶏肉ちょこっと)
大根のぬか漬け。
ナスとネギと豚肉で中華炒め風に。
水菜と豆腐のサラダ。ドレッシングは手作りです。
<ドレッシング>
オリーブオイル(またはサラダオイル)2、ごま油0.5、お酢1、醤油0.5、塩少々くらいの割合で。くらいって所が適当感が出てていいでしょ?(^^;
味が物足りなかったりするとちょっと酢を入れてみたり醤油入れてみたりしてるので計って作ったことないのですぅ。