いただきものの自然薯

今日は安上がりメニュー。
だけどきっと買うと高いんだろうなぁ・・・というほど立派な自然薯をいただきました。
兄のお嫁さんのお父さんが山が好きで、よく山芋（自然薯）を掘ったり、山菜を採ったりしてくるそうです。
そのお裾分けをいただきました（＾＾）
以前テレビで山芋堀りをやっているのを見たのですが、ものすごく大変な作業なのですね。
まず山芋のツルを探し、その太さで山芋の太さを判断し掘り進めるらしいのですが、いきなり生えているところを掘るのではなく、山芋の横を下に掘り進み、山芋を傷つけないように取り出す（ん～、文章下手でうまく表現できないぃ（＾＾；）
とにかく時間も体力も必要な作業なのです。

頂いた山芋はおそらく売れば１万くらいしそうな太くて長い立派なものでした！
先日はすりおろして「山掛けとろろごはん」に。
以前お好み焼きをした中にも山芋入ってます。
そして今回は短冊に切って刻み海苔を添えた物。
すりおろすのが手が痒くなってしまって、楽な道を選んでしまいました（＾＾；
でもこれがまたおいしい！
おろしたとろとろ感もいいのですが、あのサクサク感もおいしい！
お醤油をちょこっと垂らしていただきました。

でも旦那さん曰く「味が濃厚なのでそのまま食べるでは勿体ない」だそうですｗ
とろろでもダシ汁を足して結構のばしても山芋の味が損なわれないぐらい味が濃いんです。
なので短冊切りもとろろにすれば「３倍は食べれる！」と考えたようです。
でも痒いのは辛い～～～。

今日の献立
山芋の短冊切り、モツ煮（昨日の残り）、生野菜サラダ盛り、もやしのナムル風。


材料費ほとんどかかっておりませんｗ

ホルモン三昧

またまた旦那様の手料理が
仕事中よく「夕飯何にしよう？」って考えたりするのですが、最近は旦那さんが作ってくれてるパターンも多いのでさらに手抜き度がアップ（＾＾；
前日に買い物に行った時にかった『ホルモン味付け（味噌ダレ）』（うちではよく“こてっちゃん”と呼ぶのですが方言？）があったので、野菜と混ぜて炒め物にしようと考えていた今日この頃。
そしたら帰宅したら旦那さんが冷凍庫にあった『ゆでモツ』を発見し、モツ煮を作っててくれました～。
思いっきりかぶっちゃったけど、味付けのホルモンも料理してモツ２品の食卓となりました（＾＾；
モツ煮は旦那さん得意の圧力鍋で作ってあったので、柔らかくて味もしみしみ！
赤味噌と合わせ味噌のブレンドで絶妙の味付けでしたぁ。
私が作るより全然おいしいｗ
味付けホルモンもにんじん、タマネギ、ピーマン、もやしを一緒に炒め、水溶き片栗粉を多めにとき、あんかけ風に仕上げました。
これもまた絶品（＾＾）
ほとんど味付けはしてないんですけどねｗ

後は昨日の残りのおでん（大根とこんにゃくのみ）、ハムとホワイトアスパラのサラダでした。

ごちそうさまです。

ＳＯＹＪＯＹ関連２種

ちょっと前（先週だったかな（＾＾；）になっちゃうんですけどお届け物がありました。

タックコンサルタント㈱さんから
・ＳＯＹＪＯＹ　レーズンアーモンド味
大塚さんから「ＳＯＹＪＯＹみのさんをさがせ！」キャンペーンで
・ＱＵＯカード５００円分

どちらもＳＯＹＪＯＹ関連で郵送２個で来てました。
別々の会社からなのですが応募〆切、発送時期が同じだったのかな？
偶然？と思ってちょっとびっくりしました（＾＾）

旦那さんが「よくＣＭやってるよね。一度食べてみたかったんだ」と言っていたので、仕事の合間にでも食べてもらうようにお弁当箱と一緒にもたせました。
以前の大塚製薬さんのキャンペーンでＳＯＹＪＯＹを４種当選していて、全部私が一人で食べてしまったんですよね（＾＾；
ＳＯＹＪＯＹは食べてもボロボロこぼれないので食べやすいと思いましたが、私的にはちょっと堅めで飲み物が欲しくなる感じ。
旦那さんは「腹持ちがいい」と評価してました。

また新しい味が出てるみたいですね。
こういう商品はいろいろ種類があると嬉しいです。

サントリー「クイズの輪を広げようキャンペーン」

現在サントリーさんで「ザ・プレミアムモルツ」、「銀座カクテル」、「サントリー天然水」など総計５００名に当たるキャンペーンが行われています。
クイズに正解すると応募できる仕組み。
お酒のことも勉強できるし興味ある人は試してみては？

そして応募終了後、Ｗチャンスとして下の終了証をブログに貼り付け、訪れてくれた人がクリックしてくれたらプレゼントが当たるみたいです♪
よかったらクリックしてってくださいませ☆


以下詳細です。

【参加方法】
（1）あなたのブログに修了証を貼る。
（2）あなたのブログを訪れた人が修了証をクリック。
（3）修了証のクリック数をカウント。
（4）クリック者数の多かったブログをお持ちの方（上位3名）にプレゼント。

※ご当選者様は、グルメガイド公式ブログで発表いたします。

「宴会編」「プチセレブ編」の修了証を並べて貼ってみませんか？☆☆で”グルメ”となります。

レバ刺し♪

先日健康診断の血液検査で腎臓に僅かな異常があったのですが、あまり深刻にとらえてなく（だって食欲もあるし、どこか痛いとかも全然ないし・・・）ことある事に「ネタ」にして話してたのですが、例えば・・・
好きな食べ物があると「肝臓悪いからこれは食べなきゃ～」とか、おなかがいっぱいでもうごちそうさましてるのに旦那さんが「もっと食べて肝臓鍛えないと～」とか言ったりｗ
心配といえば心配なのですが、まあ深く考えることもなく、二次検査に行くまでもとりあえずはなさそうな数値なのでしばらくは放っておくことにしました。

そしたら、旦那さんが仕事の帰りに「お肉屋さんに寄って帰る」とメール。
あらら、いつも節約料理ばかりだったので自分の好きなものでも買ってくるのかな～？と思っていたら『レバ刺し』を持ってきました♪
馬刺しや牛刺しなどの生肉（笑）は大好きなので「おぉっ」と思っていたら
「レバーは肝臓にいいんだよ（＾＾）」って。
なんと私の為に買ってくれたみたい！
グラム７５０円のお肉だぁぁぁ～
絶対自分じゃ買わないなｗ
ごま油＋塩と、おろしショウガ＋おろしにんにく＋醤油の２種でおいしくいただきました♪

それと今日はホットプレートでお好み焼き。
山芋もすりおろして作ったので外カリカリ中ふわふわのおいしいお好み焼きでした。
ごちそうさまです（＾＾）

サンプル到着。

マーガレット・ジョセフィンからダメージヘアケアのサンプルが届きました♪
最近の私の髪は切れ毛＆枝毛。
しかもカラーリング＋パーマで傷みまくり(T-T)
指通りも悪い状態だったのでこのサンプルは興味津々♪
もう切らなきゃいけないくらい傷んでそうなんだけど、これでどれくらい復活できるのか試してみたいと思います☆

健康診断で・・・

以前正社員で働いていた時は年に一度の定期健康診断を会社で受けさせてもらっていたのですが、会社を辞めて旦那さんの仕事を手伝うようになってからは、自営業者などが市で受けられる健康診断に行くことが面倒になり、ここ５年程よっぽど体調が悪くならない限り病院にも寄りつかないような状態でした。
それが、派遣先の会社で健康診断を受けさせてもらえ１０月に行っていました。
その結果が今日来たのですが・・・。

健康体だと思ってたのにぃぃ～（Ｔ－Ｔ）

ひっかかった項目は血圧と血液検査（ＺＴＴ）の数値。
血圧はいつも低いし、計る時にも看護士さんに「いつもこんなに低いんですか？」と聞かれていたので分かっていたことなのですが、まさか血液検査でひっかかるとは・・・。
ほんと僅かな異常だったのですが。
ＺＴＴの正常値は「４～１２Ｕ」で、私の数値は「１２．７Ｕ」。
会社の人からは「それくらいじゃ異常の内に入らない」と言われたのですが、初めて健康診断でひっかかったので結構ショック。。。

ＺＴＴは肝臓の機能障害で『慢性肝臓病、肝硬変、骨髄腫、慢性甲状腺炎などの自己免疫疾患などで高値』になるそうです。

うう、怖い病名がぁぁぁ（Ｔ－Ｔ）
肝臓なんてお酒の飲み過ぎ！？って真っ先に思い浮かぶのですが、アルコールは弱い方なのでお付き合い程度、コップ１杯で満足できるぐらい。
毎日も飲んでないし。
なんで肝臓でひっかかったんだろう？？？

あとは、疲労、ストレスからくるもの、ウイルス性のものなど。
まるで自覚症状ないからとりあえずは様子見かな？
だって食欲ももりもりあるし、体調も良好。
ちょっと疲れはあるけれど、そんなに深刻なものでもないし。
そのうち正常値に戻っているといいなぁ。

やっぱり健康って大事。

またまた休日出勤（＾＾：

今日も旦那さんのお仕事のお手伝い。
実際休み無しなので少々疲れ気味（＾＾；
家のこともほったらかしにしちゃってるけど、でもやっぱりお仕事優先！
お手伝いできることならしてあげなくちゃ、と今日も行ってきました。

仕事中に、週末はほとんど会う友達からメールが。
どうも前に会った時に私の忘れ物を預かってくれているらしく、またこっちも友達づてに預かった品物があって今日会えないかな？という内容でした。
「今日も仕事してるよ～」と返信したら、「今から仕事場に行く」と。
その友達の家から近いところで仕事をしていたので、今日は他に仕事に来ている人も居なかったし仕事場にご招待。
わざわざ来てもらって差し入れのドーナツまでいただいちゃいました。ごちです（＾＾）
しばし仕事している旦那さんを見学ｗして帰って行きました。。。
けど、仕事終わったらご飯を食べに行こうということになり近くのトンカツ屋さんへ行ってきました。ん～、満足、満腹♪
労働の後の気心しれた友達との時間はストレス解消になります（＾＾）

しかし、ボリュームのあるトンカツ屋さんだった～～。

わたしと友達が頼んだのは
エビフライ＋蠣フライ＋ヒレカツ２個と千切りキャベツ
みそ汁（もしくは豚汁）、漬け物、茶碗蒸し、杏仁豆腐のセット。

旦那さんは、エビフライ２本＋ロースカツと千切りキャベツ、みそ汁、漬け物

友達の旦那さんは、チキンカツ鉄板焼きバージョンｗ

これに瓶ビール３本と、サイドメニューのおつまみ２種（ソーセージとタンの薫製）
そしてキャベツとごはんとみそ汁はおかわり自由。
旦那さん達は大好きなキャベツをもりもり食べて３回もおかわりｗｗｗ
ほんと食べ過ぎです（＾＾；

しばらく動くの辛かったぁ～～。
でも味も美味しくて、提供時間も早くていいお店でした。
難点は席数がそんなにないので待ち時間が長い＆待合い場所が狭いこと。
その辺もうちょっと改善してくれるといいなぁ。

休日出勤。

と言っても今日は私が勤めている会社はお休みの日。
だけれども自営業の旦那さんは１２月は忙しいのか最近土曜日もお仕事に出かけています。
私も派遣会社に登録して勤め始める前は旦那さんの仕事をしていて毎日一緒に出かけていました。
といっても、私は一人前の仕事が出来るわけではないのでお手伝い程度ですが。
それでもやっぱりいるといないでは多少仕事の捗り加減は違ってくるみたいで、土日休みの私にちょっと手伝って欲しいような雰囲気。
私も今旦那さんが忙しいのも分かっているし、かわいそうなので休み返上してお仕事を手伝いに行って来ました。

久しぶりに一緒に仕事に行くと、これまた久しぶりに会う人たち。
もう１年くらい顔を合わせてない人たちと会ってからかわれちゃいました。
「最近旦那は一人ぼっちだから昨日も『寂しい、寂しい』言ってたよ」って。
絶対そんなこと言わないしｗ
でも懐かしい仕事で懐かしい人と会えて新鮮でした（＾＾）
休み返上は疲れたけど、仕事も少しは捗ったみたいだし楽しかったです。

帰りも遅くなってしまったので帰り道途中のラーメン屋さんへ。
しょうゆラーメンと、ニラレバ定食、餃子、瓶ビールを頼んで￥１，５００！
安すぎ～～♪（＾＾）

リサイクル料理☆

先日旦那さんが大量のホワイトシチューを作ってくれて、連日シチューを食べていましたｗ
沢山野菜もはいっているし、栄養も満点◎
だけど、さすがに同じ食べ方するのも芸がないということで、クリームシチューを使ったアレンジ料理にしました。
・・・といっても、またまた旦那さん作です（＾＾；
仕事に出かける前に「今日はシチューを使ってカルボナーラにしよう」と話していて、私の仕事終わるころに「パスタ何束茹でる？」ってメールが。
帰宅すると旦那さんがキッチンに（＾＾；
いつもほんとにありがとーーーｖ

なので↓は旦那さんのアレンジレシピです（＾＾）
　
＜超簡単カルボナーラ＞
１．パスタを茹でる
２．フライパンにシチューを軽く温め、その中に茹であがったパスタを入れからめる。
３．バターと溶き卵を加え軽く混ぜ完成！

シチューだから味も付いてるし、ほんとに簡単。
だけどちゃんとカルボナーラの味ですよ（＾＾）
最後にアラビキペッパーをかければもう完成☆

そして付け合わせ＆サラダもやっぱり旦那さん作です。
チキンソテーとタマネギ炒め。
どんぶり大根＆ブロッコリーサラダ。

なぜか旦那さんはサラダをどんぶりで作りますｗ
よく行く居酒屋さんでサラダを頼むとどんぶりでくるのでそれがお気に入り。
今日もおいしくいただきました（＾＾）