圧力鍋レシピ

昨日の夜は豪華に

サザエの炊き込みご飯☆

圧力鍋で炊くとめちゃめちゃ早く炊けるし、もっちりしていてとってもおいしい！

最近炊き込みご飯を炊くときは必ず圧力鍋です。


☆作り方（３合分）

　お米は研いでざるにあげておく。

　サザエ（適量）は殻から外し、ワタを取り除いてキレイに洗う。

　鍋にサザエと水３ＣＰを入れ茹でる。

　ゆであがったサザエを薄くスライスし、ゆで汁を冷ます。

　圧力鍋にお米とサザエとゆで汁を入れ、醤油大さじ３、酒大さじ３、みりん大さじ１、塩小さじ１／２を入れて火にかける。

　５分加圧、１０分蒸らしで完成！

　　↑１０分蒸らしと言っても蒸気が抜けた時点で完成デス。


今ある炊飯器がどうも調子が悪く、白米を炊くときはまぁ普通なんだけど

炊き込みご飯を炊くと１時間半ばかり時間がかかる・・・

圧力鍋で炊けば５分のガス代だし、電気代の節約にもなってできあがりも最高なので２重においしいです♪

是非お試しを（＾＾）

プチキムチ鍋

うちには一人用の土鍋があります。

ちょっとおかずが物足りない時にプチ鍋を一品として出すと食卓が豪華になるのでなかなか重宝しています。

なんせホームセンターで８８円の土鍋。

１００均より安いぞｗ

今日の献立

＊プチキムチ鍋（豆腐・豚肉・白菜・長ネギ）
＊山芋の短冊切り＋のり＋おかか醤油
＊ヒラメの昆布締め
＊昨日の天ぷらの残りの甘辛煮
＊炊きたてご飯
＊シメのうどん

天ぷらの残りは醤油・砂糖・お酒で味付けしてちょっと煮詰めた好きな一品。

タレをたくさんにして天丼にしてもおいしいです。

そしてキムチ鍋のシメにまたしてもうどん。

炭水化物摂りすぎだぁ

天ぷら盛り合わせ

懸賞当選して気分がいいのでまたブログ更新にやる気の芽がｗ

といっても写真はないので記録のみで。

今日の晩ご飯。

＊天ぷら（イカ・桜エビと長ネギのかき揚げ・さつまいも・ジャガイモ）
＊マグロと甲イカのお刺身
＊ブロッコリーとハムのサラダ
＊ほうれん草のおひたし
＊豆腐のお味噌汁
＊炊きたてご飯

私の実家にお邪魔したので母親と一緒にお料理。

いつもの食卓より豪華だぁ。

で、ついつい食べ過ぎｗ

大物当選！！

ちょ→久しぶりの更新（＾＾；

そんな久しぶりの記事は、な、なんとっ！！！

 懸賞で大物当選果たしちゃいましたぁぁぁ!!!

それは

液晶テレビ!!!

 

某ディスカウントストア×アサヒビールのタイアップ企画で、液晶テレビ当選数５名に入れた模様☆

 

２０型だけどいままでブラウン管のテレビの我が家にはものすごい進化ですｗ

 

旦那さんに配線してもらって今リビングで活躍中♪

 

ちょっと画面は小さいけど我が家のメインＴＶとして利用します。

 

あーー、こんな大物当選初めてでちょっと興奮気味ｗｗｗ

 

旦那さんに「大物ＧＥＴできたからもう懸賞生活やめようかな？」といったら

 

「だめだよーー」と言われたｗ

 

旦那さんも嬉しかったらしい♪