あったかいごはん

朝はちょっと寝坊しちゃって、


冷蔵庫にあったおにぎりをチンして慌てて食べました


なんにも食べないと、


具合悪くなっちゃうもんね。




お昼は早々と恵方巻きをいただきました。





たまたま食堂にだれもいなかったので、


北北西に向かってもくもくと食べましたっ


あったかい野菜スープも。





おいしかったです。




夜は・・・


あんまり寒かったので、


お野菜たっぷりのカレーうどんにしました。





あはっ、湯気がもわぁ～




おいしかった。


おなかいっぱいですわぁ～

昨日のごはん

昨日のね。


朝ごはん





もちろん、お弁当作りがメインですので、

メニューはかぶってます。

お弁当はこちら





お豆が使いやすくてよいです。

ドレッシングと和えるといろんな味が楽しめますよ。



もちろん、そのままでもOK＼(^o^)／



ってか、このおにぎりの海苔がおいしかったです。



この前伊勢に行ったときに買った三重の海苔。

うちは父のふるさとが有明なので、

海苔はけっこうおいしいものを食べてるけど、

三重の海苔もおいしかったですよ。



しかも、いまどきの海苔は

噛みきれるように細工がしてあって、

食べやすいですね。




夜は・・・


なんだったっけ？？？

おいしい話③

そして今日の晩ごはんはギョーザ。





まるーく焼いて、１５個ペロリっ






やりすぎました・・・





さぁ、休日も終わり。


あしたからまた一週間、がんばりますっ

おいしい話②

おからクッキー








参考にしたのはこちらのレシピ


http://cookpad.com/recipe/333436


おから１００％でつくってみました。


お砂糖はラカントを使用。


結果は・・・


香ばしくておいしいですよ。


もっと薄くして水分をしっかり飛ばせばサクっとするのかもしれないけど、


まだ可能性を感じますね


２枚も食べるとおなかがぽーんとしてきますよ。


ホットミルクと紅茶、２杯も飲んじゃった




おいしかったです

おいしい話①

昨年末、ある方からもつ鍋セットをいただきました。


冷凍で届いたそのもつ鍋のセットを、


クリスマスに泊まりにくると言ったYちゃんと一緒に


食べようと思って楽しみにしてたのですが、


諸事情により、


今年もひとりぼっちのクリスマスを過ごし


（ま、それはどうでもいいのですけど）


ずっと冷凍庫で眠っていたもつ鍋セットのことが


気になりながら年が明け、


いよいよ１月も終わろうとしていることにはたと気付き


もういいかげんに「食べたいよ～」と


実家に駆け込んだわけです。


２～３人前だったので、ひとりで開封するのが怖かったの


そして、


２カ月ちかくお預け状態だったもつ鍋をいただくことができました





玉こんにゃくを入れ過ぎたようですが


やや、お味はほんとにおいしかったです。


コラーゲンたっぷり感と、


やわらかいもつと、


スープの濃厚なうまみ。


さいごは麺をいれて





おじやでもいけるみたいですけどね。


「おいしいから」と言っていただいたものでしたので、


すごーく楽しみにしていたのですが、


まぁなんとも期待を裏切らないおいしさっ


今度はお店にも伺いたいと思います。


おいしくいただきました。


ありがとうございました。

煮物

大根を煮てみたよ。





薄味の生活にもなれてきたから、


自分だけが食べるなら大丈夫なんだけど、


誰かに食べてもらいたいなぁって思うと、


「薄いかなぁ」「まずいかなぁ」って


ついつい不安になっちゃうねぇ・・・




でも、おいしくできましたよ




ポイントはお水からゆっくり煮ること。


沸騰させないこと。


焦らずにじっくり時間をかけて煮て、


一度冷ますと味がしっかりしみておいしくなります。




おためしあれっ

節分の練習

節分といえば、


恵方巻き


というわけで、


海苔巻きの練習をしてみました





材料はこちら。


そして、まきまき・・・





うん、まぁまぁの出来です。


お味はね・・・


ちょっとお酢が少なかったのかな？


でも、初めてにしては上出来でした。


まだ伸びしろがあるね、わたし

似て非なるもの

ポトフ作る気まんまんでね、

じゃがいも

きゃべつ

にんじん

たまねぎ

ボークウインナー

コンソメとローリエを入れて

コトコトコトコトコト・・・




煮込んでみました・・・ら、

なんだか気分がのらず

ビーフシチューの素的なものを入れてみました。







ペロリですわ




今日もおいしくいただきました。

本日のごはん

夜は具どいっぱいの味噌煮込みうどん。



いっぱい　ではありません。

どいっぱい　です。



あったまりました。




そしてお昼は、

今日もお弁当・・・



あれ？　なんだ？





食べかけではありません。

ごはんの横にもう一品いれようと思っていて、

忘れて蓋をしめてしまったようです。



開けてびっくり



横に偏っちゃったのか、はたまた誰かに食われたのか

どちらにしてもびっくりですわ。



ま、どちらでもないですけどね。




失礼しましたぁ～

初挑戦！

そして、晩ごはんは、

こちらでーす！



ジャジャーン！

マーボー豆腐に挑戦しました。



勘で作ってみました。




・・・はい、勘です。




こんなん入れてみようかなぁ～


こんな感じぃ～


こんなもんかしらぁ～


ってノリでやってみたわりには、

ほんとにおいしくできました。

実は、「辛～い」をイメージして作ったんだけど、

意外とやさしい味に仕上がって、

お豆腐もふわふわで、

とってもおいしくできました。

レパートリーがまた増えたぢょ～



次はもうちょっとコクのある味をめざしてみようかな。


・・・って、何を入れたらいいんだろう？