今日は「たまごかけごはんの日」、寝坊したりで時間のない時に
重宝しますね。
子供時分に親父から「本当のお金持ちお茶碗に卵を入れない。
卵を入れた椀にご飯を入れる」と聞いたことがあります。
その方が、お茶碗に残る卵が無くて経済的だそうです。
海外でもぼちぼち人気が出ていますが、外国の卵は何とか菌がいて
危ないようです。
以下はネットにあった説明です。
https://zatsuneta.com/archives/110303.html-
島根県雲南市に事務局を置く「日本たまごかけごはん楽会」（現：「日本
たまごかけごはんシンポジウム実行委員会」）が制定。
2005年（平成17年）のこの日、雲南市で「第1回日本たまごかけごはん
シンポジウム」が開催された。この時期はたまごの品質が良いと言われ
ており、また、美味しい新米が出回る時期でもある。日本食の定番である
「卵かけご飯」を切り口に食や自然について考えることが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
「日本たまごかけごはんシンポジウム」では、たまごかけごはん（TKG）日
本一を決定する「TKGチャンピオンシップ」などのイベントが開催される。
