るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ
コーヒー大好き、熊本大好きな、熊本のるるわ珈琲のマスターです
昨晩から、相当雨が降り続けていますね
河川などの氾濫に気を付けましょうね
さて、今週末の水出しストレートコーヒーは・・・
<タンザニア産 タンザニアAA>
・・・になります
苦味=☆☆☆
酸味=☆
甘味=☆☆
渋味=☆
風味=☆☆
<味のイメージ>
口に含むと透明感のある強めな苦味がいっぱいに広がります。
そのあと徐々に、豆の持つ独特なクセと甘味が広がり、風味豊かに口の中で主張してきます。
後口は、舌に残る苦味が少しづつ消えていきます。
<マスターの個人的感想>
水出し抽出のコーヒーにしては、苦味を強く感じる飲み応えがあります。
ただ、じっくりと時間をかけて飲める味わいなので、さっぱりとしない天気の日にピッタリな味わいだと感じました。
水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね
コーヒー大好き、熊本大好きな、熊本のるるわ珈琲のマスターです
昨晩から、相当雨が降り続けていますね
河川などの氾濫に気を付けましょうね
さて、今週末の水出しストレートコーヒーは・・・
<タンザニア産 タンザニアAA>
・・・になります
苦味=☆☆☆
酸味=☆
甘味=☆☆
渋味=☆
風味=☆☆
<味のイメージ>
口に含むと透明感のある強めな苦味がいっぱいに広がります。
そのあと徐々に、豆の持つ独特なクセと甘味が広がり、風味豊かに口の中で主張してきます。
後口は、舌に残る苦味が少しづつ消えていきます。
<マスターの個人的感想>
水出し抽出のコーヒーにしては、苦味を強く感じる飲み応えがあります。
ただ、じっくりと時間をかけて飲める味わいなので、さっぱりとしない天気の日にピッタリな味わいだと感じました。
水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね