平日限定 週替わりコーヒー「パナマ産 ビートルサンタクララ」

るるわブログをご観覧の皆様、こんばんわ





キリマンジャロを愛する、チョジャバ大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





今日は、各地で成人式の日でしたね





これから、夢と希望を持ったキラキラした人がいっぱいですね





２０歳のときの私は、夢も希望もなく、必死に生きる目的を探していました〓〓





いつも有り余るエネルギーを何かにぶつけたくて、あらゆる人と会い、あらゆる本を読みまくっていたら、起業に出会いました〓〓





あれから１２年が経ち、自分の中で何が変わったかは分かりませんが、唯一実感しているのが・・



「人に対しての感謝と愛」



・・は仕事を通して、人間関係を通して気づかせてもらいました





２０歳の頃に、こんな人に対して感謝と愛を感じて「夢」に向かって邁進が出来る日々を過ごせるなんて、少しも思ってなかったでしょうね・・





「すべてはコーヒーから始まった・・」



コーヒーにも感謝ですね







そんな感謝の詰まった、今週の平日限定の週替わりストレートコーヒーは・・・



＜パナマ産 ビートルサンタクララ～中煎り強～＞



・・・になります。










苦味＝☆

酸味＝☆☆☆

甘味＝☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆☆










＜味のイメージ＞
とても柔らかい口当たりがして、口に含むとゆっくりと円やかな酸味が広がってきます。
そのあと徐々に、香ばしい甘味と酸味の調和良く口の中を駆け巡ります。
あとくちは、独特な香ばしさが残り、少しづつ消えていきます。













＜マスターの個人的感想＞
個人的には、すっきりと後が引かないコーヒーは好みであります。
今週のコーヒーも、後味が残らずにさっぱりとしているのですが、香ばしさと酸味と甘味のバランスが調和良くとれているので、私には合う１杯です。