平日限定コーヒー「ザンビア産 AA+ ビクトリア フォールズ」

るるわブログをご観覧の皆様、こんばんわ





浅煎りを愛する、コーヒースフレケーキ大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





今日は、お隣様から猪肉を頂きました〓〓





この時期になると、毎年お裾分けを頂きます





普段、私は挨拶くらいしかしていないのに、こうやって近所の方々からの頂き物が多く、その度に感謝が込み上げてきます〓〓





私も、日々何か人に尽くさなくちゃ！！・・と思い感じます〓







そんな人に尽くしている、今週の平日限定の週替わりストレートコーヒーは・・・



＜ザンビア産 AA+ ビクトリア フォールズ～極深煎り弱～＞



・・・になります。










苦味＝☆☆☆☆

酸味＝☆

甘味＝☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆










＜味のイメージ＞
口に含むと、野性味の溢れる個性的な苦味がいっぱいに広がります。
あとから、徐々に独特な甘味が苦味と調和して口の中で主張してきます。
後口は、クセのある苦味が残ります。














＜マスターの個人的感想＞
たまには苦味の強い味わいも良いですね～〓
チョコレート菓子などに、特に合いそうな味わいですね〓
私は、食後に時間をかけてゆっくりと頂きました〓〓