久々手作り

かなり久々に作りました。急激に気温の低下と共に甘いものが恋しくなり、手軽に作れるパウンドケーキをこさえました。バターを溶かしてしまい、グラニュー糖を入れ、卵を混ぜてしまう、手っ取り早い作り方です・・・BPを入れないと膨らまないよな～って感じのアパレイユでした。なかなかいい膨らみに仕上がりました！
160℃30分180℃10分
パン用の強力粉が古くなってきたので50：50で薄力粉と混ぜました。わりとしっかりとした硬さに仕上がりました！