ふぞろいなパンたち

久々にできたパン！出来立てはやはり美味しいですな～
成形はかなりいいかげんですが・・・少しづつ表情を変えてみました。
モルトエキスの効果はいまいち分かりませんでした・・・小麦に対して１％使用したのですが、もっと多い方が良かったかな？

昨日は、お墓参りに能登沖地震後初めて車を走らせました。
今もまだブルーシートで覆われた家や、倒壊したままの家がありました。
お墓はもっとひどいです。無縁仏なのか倒れたままの墓石が散乱しています。戦没者の慰霊碑、高さ3ｍ以上はある物も工事車両が入れないためそのままでした。
墓地の隣にある総持寺も立ち入り禁止の看板があるところがあり、見るからに傾いてしまってました。
地震怖いですね。