誠や

誠や
今日は暑い中ラーメンへ・・・
場所は高岡市民病院近く
２回目の訪問
こちらのラーメンは塩も醤油も旨い！
醤油ラーメンは結構黒いスープです。それに入る麺は、かなり縮れたコシのある太麺！ほんとにチヂレがすごいです、麺職人の魂のこもった証でしょう！そしてチャーシューがこれまた旨い。口の中へ入れたときに味よりも先に来る旨さ！それは香です。誠やのチャーシューにはそれがある！噛む前にまるで薫製のような香がひろがり、それと肉の脂が融合！マイウ～です

塩ラーメンも、かなりダシの効いた濃い塩ラーメン！
ぜひ又行きたいお店
今日は夜７時過ぎ、満席でした！！！