Mont St.Clair

東京自由が丘モンサンクレールです

セ ラ ヴィ１個 \525
ショコラブランの甘さとフランボワーズの酸味（ピスタチオのスポンジ）サクサクしたフィヤンティーヌの相性の良さは絶品です。
↑はHPの説明
分からない単語がたくさんです、簡単に書くと「超旨い」です・・・
白いアッサリしたショコラブラン（ホワイトチョコと生クリームを混ぜたものだと思う）カロリーを感じさせないほど軽い！その中にフランボワーズの冷凍が入っているのかと思いましたが、冷たいフランボワーズとフィヤンティーヌという薄いパイ生地のようですね・・・カキ氷を噛んだような軽快な歯ざわりです。その二つがホント絶品でした！

アラシード１個 \473
ムース、クリーム、ガナッシュ、全てのパーツにピーナツを使用した風味、食感豊かなケーキ。
かなりドッシリした甘さです僕は途中でギブアップでした


写真写り悪くて申し訳ないです・・・
当日店内は満席のためテイクアウトして近所の公園で撮影しました。暗くなるし雨降るし周りにお子様達が遊んでいる中、人目を気にせずフラッシュ撮影をした作品です。かなり怪しい人物に見えたんだろうなー・・・