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おもしろきこともなきよをおもしろく

北海道 厚岸市 牡蠣のカキエモン

2010-12-16 20:55:00 | 料理
牡蠣のアーリオオーリオパスタ、オリーブオイルに牡蠣のスープを混ぜてパスタにからめる
牡蠣のオイル漬けフライパンでオイスターソースの蒸し焼きを作り、ローリエ鷹の爪サラダ油で漬け込む。冷蔵庫で一ヶ月ほど保存可能

寒い気候が成長を遅らせ三年かけて成長させる。シングルシード方式で養殖

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