おからで、ポテトサラダっぽく

以前、TVで見たプチ技。
(多分読売テレビのヒルナンデス)

おからに、マスタードを加えるとポテトサラダのようになる！


っとのことだったので、おからを柔らか目に炊いてから和えます。

マヨネーズとマスタードに塩コショウ、それだけv(・∀・
そして、水分調整にレンジでチン♪しました。


味付け前のやわらかおからは、離乳食にも使って(*´ω｀*