明日のNHKテレビ 井川遙さんの朝ごはんLab

☆☆☆☆☆

7月からレギュラー化されていた

NHK 月曜夜11：00からの朝ごはんラボ

明日の放送予定に『終』の文字が。

検索してみると

この時間帯は若年層ターゲットゾーンとなってるようですね。

以前にも時々放送されてた様だから

一休みと言う所でしょうか？

明日の9話目は

飯塚奈美さんの『みんなのしあわせ朝ごはん』

埼玉『川越いも』農家の朝食

山梨　麦茶職人のとっておきとは？

福島　絵馬師のおすすめ　ふくふく開運！朝ごはん

の予定に。

川越いもの朝ご飯料理、楽しみです。

 

川越いもだけ他のチャンネルを観ていて見逃しました😥

『みんなのしあわせ朝ごはん』のメニューは典型的な日本の朝ごはんでした。

ご飯と

豆腐と長葱とワカメのお味噌汁。

塩鮭を焼いて大根おろしを添えて。

梅干しと

納豆

大根と人参ときゅうりのお漬け物

☆

 

私が今まで学んできた事

ご飯､汁物（具は浮くも物と沈む物にして）､香の物､

主菜､副菜（主菜が焼き物の時は煮物を副菜に。主菜が魚なら副菜に肉を使う）

酢の物

甘い物（私は煮豆を良く使います）

 

五味五色が大切

常備菜を利用

肉､魚､野菜､海藻､豆類､

お茶事の懐石料理が役立ってます。