コショウ鯛を柵で貰いました

☆☆☆☆☆

初めて見るコショウダイ

身が鯛よりもしっかりしてる様なので

なるべく薄く切ろうと思ったけど

難しいですね

包丁を一気に引ききれない程硬い！！

食べてみるとかなりの弾力があるので

フグの様に薄造りにしても良かったかも。

シャブシャブも美味しいかも？

 

そう思いながら食べていました。