今日はウニウニ

本日は日本海沿いの町、小平にてその名もウニウニ丼2300円を食ったのよ。バフンウニとムラサキウニ、さらに半分ずつは炙って焦げ目付き。 うまい。生ウニの甘さがたまらん。焦げ目の香ばしさなんかも実に良いものだ。 満足した。たまらんわ、もう。 . . . 本文を読む

今日のカニ

オホーツク沿いの町、枝幸にてカニ祭りがやっとりまして。 この毛ガニの鉄砲汁、500円。約1匹分の足入り。 素晴らしい、そしてうまかった。 . . . 本文を読む

お待たせ～

多分、期待されてんのはこーゆーのなんやろね。 花咲カニ、鉄砲汁、近海産タコとイカの握り。 うまいで～アンタ。カニの身にカニミソ絡めて食うてみ〓ホンッマうまいで。 うまいもんは今日だけやないで。毎日ごっついうまいもん食うとるで～。 北海道万歳。あとは天気が良けりゃもっとええねんけどな。 . . . 本文を読む

蝦夷梅雨

北海道、青空は遠く、雨ばかり。 やれやれ。 . . . 本文を読む