今日はウニウニ

本日は日本海沿いの町、小平にてその名もウニウニ丼2300円を食ったのよ。バフンウニとムラサキウニ、さらに半分ずつは炙って焦げ目付き。
うまい。生ウニの甘さがたまらん。焦げ目の香ばしさなんかも実に良いものだ。
満足した。たまらんわ、もう。