5月11日(木)の給食

本日の給食　ごはん　豚肉のソースマリネ　新じゃがの甘辛バター炒め　レタスと卵のスープ　牛乳

年中、たべられる「レタス」ですが、レタスのしゅんは、4月～6月です。ふだんは、サラダなどで生で食べることが多いレタスですが、今日は、たまごスープの具としてつかいました。さっぱりとした風味で、とてもおいしいです。ぜひ、家でも、つくってみましょう 。ポイントは、レタスを煮すぎないようにすることです。