らっきょ漬け込み２の巻

・クックパッドでみつけた「いきなりらっきょの味噌漬け」

店頭からあれよあれよという間に姿を消す泥付きらっきょ
スーパー３軒目でやっとこさゲット
洗いらっきょでもよかったんだけど
レシピが下処理なしだったのであせった～

数あるらっきょうレシピの中から
材料も少なくて一番おいしそうなのをチョイス

甘味噌にゴマ油、唐辛子をまぜるんだけど
味噌の時点ですでにおいしい（*^_^*）
レシピ考えた人　天才だよ～

今日で漬け込んで５日ほどなんだけど
ちいさいものはもうつかってて


超うまい！

つまみによし　箸休めによし

是非泥付きらっきょ手に入る方は作ってみて！
クックパッドの検索かけたら出てくるよ


さて　好調な味噌漬けと対照的なのが
最初につけたNHKレシピすっきり甘酢漬け

粒自体が随分大きかったせいもあるんだろうけど
１週間たったにもかかわらず　全く味が入っていない(T_T)
テレビでは「２，３日後から食べれる」っていってたのに
本当においしく食べれる日がくるんだろうか・・・

ちゃんと２，３日後から食べれた人はいるんだろうか？
いたらコメントお願いしたいです


ちなみに

「いきなりらっきょ」には味噌漬けの他に甘酢漬けもございました
甘酢もこっちのレシピですればよかったかなぁ～後悔