「京都・北山丸太」 北山杉の里だより

京都北山丸太生産協同組合のスタッフブログです

マロンさんのお料理教室

2018年09月21日 | イベント

本日もご訪問下さり誠にありがとうございます。

さて、先日ご紹介させて頂いたイベント『マロンさんと楽しむ料理教室in中川』が本日開催されました。
まずは準備

 本日は山椒やずいき芋といった、地元の食材を使ったお料理を教えて頂けるとのこと。

 

マロンさんの大人気レシピ「幸せまんまる焼餃子」

とっても美味しく頂きました。隠し味が効いていて、本当に見ているだけで幸せになる餃子でした。

 

こちらは「ずいきと牛肉のスープ」

 参加者の声「青ネギも細かく刻むだけやないんやなぁ、器も大事やなぁ」

「ちりめん山椒のパスタ」

とっても山椒が効いて美味しかったです。写真がうまく撮れていなくてごめんなさい。

 細かい説明は控えますが、「は~そうか、へーなるほど」と合点がいくことばかり。

プロのお料理はやはり違うもんですね、と感心しきりの一日となりました。

北山杉の里総合センターのホールではいつもは杉のいい香りがしていますが、今日はお料理のとてもいい香りに包まれていました。

 参加者皆さん、今晩からお料理上手になれそうですね

 

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