お好み焼き

おいしいお好み焼きの作り方は、しっかり捏ねて空気をたっぷり含ませることです。この手間がおいしいお好み焼きを作るコツと思います。　お好み焼きに合う飲み物は？と聞かれたときに何て答えますか？　ビールという答えが大多数と思いますが、お好み焼きには赤ワインがベストです。皆様も試してみませんか？