久しぶりのマフィン

先日久しぶりにマフィンを作りました。１０年ぶりくらいかもしれません。
持っているお菓子の本のマフィンの作り方というか材料というかに納得がいかなかったのでネットで調べてみました。
便利な世の中ですね～♪
いい感じのレシピがあったので参考にさせてもらいました！

うちに全粒粉と米粉があったので、薄力粉１２０gとなっているところを全粒粉５０ｇ、米粉７０ｇにしてみました。
あとオレンジピールもあったので、砂糖６０ｇのところを三温糖５０ｇとオレンジピールを適当に入れてみました。
オレンジピールがいい感じにきいてくれて入れて正解でした。
また作ろうっと♪



＜こんな感じで朝ご飯に登場させました　スコーンはいただきものです＞

キャトルセゾンで

こちら少し前にキャトルセゾンで購入したリネンウォーター。
お洗濯のすすぎの最終段階に５０ccを入れると洗濯物にほのかな香りが残るということです。
入れてみました。
『くんく～ん!!』あまり香らないようです。
適当な量を入れていたので最初は足りないのかしら？と思って増やしてみましたが
あまり変わらないような…
諦めました、すすぎの最後に入れて香らせるのは。
原液または２倍に薄めて霧吹きでスプレーして使うことにしました。
アイロンのときにシュッシュ！としたりルームフレッシュナーとして使うことにします…





↑リネンウォーターを購入したときにカタログをいただきました
素敵素敵素敵～！どのページを見ても素敵です、かわいいです。
小さなカタログですが楽しませてもらいました、キャトルセゾンよありがとう

実家を通過!!

土・日・月で旦那と新潟に行ってきました。
新潟は私の故郷ですが、今回は実家を通過して友達のところだけ行ってきました。
新幹線に乗って実家の近くの駅を通過して終点新潟駅!!って不思議な気分♪

新潟市内の友達と駅の近くのケーキ屋さんでお茶。
友達の旦那様はお仕事で～２人のお子ちゃまは実家に預けてきたということで私と旦那と大人３人でのおしゃべりでした。
会ってしゃべるのは１年半ぶりくらい。
友達と旦那がちゃんとしゃべるのは初めて。会うのは結婚式以来。
お子ちゃまの写真を見せてもらったり、お互いの近況を話したり、独身時代を懐かしがったり…
久しぶりを感じさせない楽しいおしゃべりでした。



＜友達が食べたケーキ　　旦那が食べたケーキ　　私が食べたケーキ＆シナモンミルクティ＞


新潟の友達とさよならして新発田の友達ファミリーのおうちへ。
旦那同士友達なのでいろいろとってもらくちん。
自分のうちのように過ごさせてもらいました。

＜１日目の夕ご飯＞

やっぱりみんなで食べると楽しくておいしいですね♪
友達夫婦の姫のひーちゃん(４歳)もいっぱい食べてました。

２日目男性陣はスロットスロット！に行きましたとさ。
いいのいいの、２人とも勝ってきたし♪
女３人は外に出ることもなくずっとおうちにいました。
ひーちゃんと戯れつつ、ずーっとずーっとずーっとおしゃべり
よくまぁしゃべることがあること。
この日の夕ご飯は近くのお好み焼きやさんで。
う～ん、お好み焼きなんて久しぶり！嬉しくて?!ぱくぱく食べましたねぇ

３日目はお昼過ぎにおうちを出ることになっていたので、午前中はみんなまったり。
なんとなく帰る寂しさを感じつつまったり。
そして車で新潟駅まで送ってもらい、駅の中のイタリアンのお店でみんなで遅めのお昼を食べました。
別れはいつも寂しいわ。
あーあ、あっという間の３日間でした。
次回こんなふうに会ってゆっくりしゃべられるのはいつになるんでしょ…

アーモンドケーキ作りました

久しぶりに卵を使ったお菓子です。
ちょっと前に大量に買ったアーモンドプードルと、義ママからもらったアーモンドスライスが残っていたので『アーモンドケーキを作ろう！』と思いまして。

ふふふ、旦那さま喜んで食べてくれました。
旦那は～ホワイトデーに買って食べたくるくるロールケーキよりこのアーモンドケーキの方が好みだそうです。嬉しかったわぁ


＜タルト型で作ったものです＞


～～～～～～～アーモンドケーキ　　（直径２０cmのタルト型１台分）～～～～～～

＜材料＞
　●無塩バター　１００ｇ●三温糖　５０ｇ●卵　１個
　●アーモンドスライス　お好みの量
　●アプリコットジャム　４０ｇ（お湯１５ccでのばしておく）
　●Ａ　薄力粉　７０ｇ、アーモンドプードル　４０ｇ
　　　　ベーキングパウダー　小さじ１ 1/2

＜準備しておくこと＞
　・無塩バターは室温にもどしておきます
　・型にバター（分量外）を塗り、粉をふってはたいておきます
　・オーブンは焼くまでに１７０度に温めておきます
　・Ａの粉類はふるっておきます

＜作り方＞
　★生地を作る☆
　　①ボウルに室温に戻したバターを入れてクリーム状に練り、三温糖を
　　２回に分けて加えてよくすり混ぜます。
　　②　①に溶きほぐした卵を２、３回に分けて加え、その都度よくすり混ぜます。
　　③　②にふるっておいたＡの粉類を一度に加えてさっくりと混ぜます。

　★焼く☆
　　④下準備した型に③の生地を流し入れて平らにし、そこにお好みの量のアー
　　　モンドスライスをのせて、１７０度のオーブンで２０分焼き、１６０度に
　　　温度を下げて上にアルミホイルをかぶせて更に１０分焼きます。　　
　　⑤冷めたら型から出し、お湯でのばしておいたアプリコットジャムを刷毛で
　　　まんべんなく塗って出来上がり。お好みの大きさにります。

昨日はホワイトデー

バレンタインの旦那へのプレゼントはUPしませんでしたが、私がもらったものはUP！

＜旦那と一緒にお買い物＞

服は先月グランベリーモールで買ったもの、靴はたまプラーザの東急で買ったもの。一緒に買いに行ったので『プレゼントは何かしら？』というドキドキはありませんでしたが、それもまたよろし。
今朝一人ファッションショーしました、ふふふ。


＜私が買ってきたケーキ＞

少し前から『ロールケーキが食べたい！』と思っていた私～
ririさんのページでおいしそうなロールケーキを見たからでしょう。
買ってきたものはririさん作のものとはタイプは違いましたが…
この『チョコロール』ですがスポンジは濃い茶色の部分だけ。(パッと見はココア(チョコ?)スポンジとプレーンスポンジの交互になっていると思ったのですが)
あとはクリーム!!
旦那は『食後にクリームたっぷりはきつい』みたいなことを言っていましたが、私は大丈夫！満足でした。また食べたいな♪


＜仕事帰りに買ってきてくれたお花＞

私が食べたいお菓子を買ってくるってことになっていて『自分でも何か…』と思ったからか、旦那が仕事帰りにお花を買ってきてくれました。嬉しいですねぇ
随分部屋にお花が飾られるということがなかったので、部屋も喜んでいると思います♪

次のイベントは来月の旦那の誕生日でございまーす。

池袋にて

土曜に用事があって旦那と一緒に池袋に行ってきました。
今まで池袋というと～西武ばかり行っていました。
今回は東武に行ってきました

東武をぶらぶら～ぶらぶら～バッグ売り場へふらふら～
レスポートサック発見！ポーチを物色。
かなり迷いました、気に入ったのがたくさんあって。
次から次へといろんな柄が発売されて楽しいですものね。
渋めの色でいくつか迷っていたのですが…結局買ったのはこれです。

＜日本限定のフライティ＞

限定って言われるとつ、つい…
汚れが目立っちゃうかしら？


＜無理やり化粧ポーチに使用＞

お気に入りの柄♪これは…1年半くらい前に買ったような…(立川の島屋で)
小さなバッグにも入れられるので◎


＜この日のケーキもカフェコムサ＞

今回でスタンプ１０個達成！これでケーキ１cut頂くことができます♪そしたらもうカフェコムサでケーキっていうこともないかもしれませんねぇ高いんですもん

買ってしまいました

山瀬まみさんの『おウチが好き。毎日が好き。』です。
前からこの本のことは知っていましたが～買おうとは思っていませんでした。

今日の『はなまるカフェ』のゲストがまみちゃんだったのです。
いつもまみちゃんは明るくて楽しそうだなと思っていましたが、このときのトークでますます『毎日楽しいんだな』と感じました(まみちゃんも楽しいって言ってたんですけどね)
写真で紹介されたまみちゃんち、とっても素敵でねぇ
結婚して７年？の旦那様と今もなのもいい！

そんなまみちゃんが出した本が気になりだしました。
そして～買い物に出たときに買ってきました

器やお料理のこと、インテリアや雑貨のこと、ハンドメイドのことなどなどかわいい＆素敵がたくさん♪
私も好きな雑貨やさんが紹介されていて嬉しかったです。

真似っ子出来そうなことは取り入れさせてもらうぞ～
お料理やデザートのレシピも載っていますしね、お得な感じ♪
これから熟読しま～す、楽しみです

お雛様パーティ

昨日は友達のおうちでお雛様パーティでした。
大人(女子)４人と(私以外はママ)姫４人で♪
姫たちが仲良く楽しく遊んでいるのを見ていると私たちも楽しい！
笑い声が絶えませんでした。

おいしいものに囲まれていたのも幸せでしたね～
友達が用意してくれたお昼やお菓子、各々適当におかずやお菓子を持ち寄ってのパーティ。こういうのもいいですよね！って友達はとっても大変だったわけですが。
丁寧なおもてなしに感謝です!!

＜お昼ごはんです＞

み～んなとってもおいしかった！(私もお料理頑張らねば！)
お寿司とってもきれいでしょ？お土産にももらったんですよ。


＜みんなで作った道明寺＞

って言っても作る用意は全部友達がやってくれたので、私たちは丸めたり包んだりするだけだったのです。
売っているのみたいにおいしかったです。
私もいつか自分で道明寺作ってみたいな。


　　　　　　　　　　　　
　＜松の実タルト＞　　　＜ラム酒ケーキアイスクリーム添え＞　＜バナナとくるみのケーキ＞

恐ろしや～デザートはまだまだ続いたのであります。
松の実タルトとラム酒ケーキは友達作。アイスクリームも手作りなんですよ！
松の実タルトは職人モノでうまうま～勿論ラム酒ケーキもおいしかったですよ♪
卵未使用のバナナとくるみのケーキは私作でございます。

実は食べたものはこれだけではなくて、おもちのお菓子や(うまーい！)イチゴもあったんですよ。
夕飯いらないぐらいに食べてきましたが、結局しっかり食べました。
しゃべって笑ってきたからカロリーも消費したわよね？なーんてね。

昨日はひな祭り♪

お飾りも何もしませんでしたが…(なんと実家にはお雛様がなかった！姉も私もいるのに～)
皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか？
夕ご飯は『酢飯でちらし寿司！』を作る元気はなかったので丼モノで切り抜けました。


　　　＜夕食後の道明寺♪＞

旦那も私も『道明寺love』です。
そのわりにスーパーで買ってきた道明寺なんですけどね。(昨年は和菓子屋さんで買ったものでした)スーパーのものでもそれなりに美味しかったです。
今思い出してもよだれが…

ミニピンクッション作りました

tomo☆さんのページで『かわいい！私も作る～！』と思ったミニピンクッションが出来上がりました
実用ではなくお飾りです♪

ペットボトルの蓋が土台になっています。
布はうちにある端切れで用が足りました。
あれれ～？tomo☆さんみたいにかわいくいかなかったぞ？
ま、いいっか～これも私色♪(開き直り)