パティスリーリョーコ【テリーヌショコラ】

■パティスリーリョーコ
■テリーヌショコラ
■新高輪
■４８０円

食べてみたかったパティスリーリョーコ。
いただいたテリーヌショコラ。

トロリとしたグラサージュショコラの下には濃厚なガナッシュとビターなチョコレートムース、
そしてココアスポンジ。

チョコ尽くしでありながらビター加減と全体的にふんわりとした食感で食べやすい。

トップの飾りチョコレートも勿論ビターチョコレートでビターチョコレート好きな私には大満足。


★7