パティスリージュンウジタ【タルトカフェ】

■パティスリージュンウジタ
■タルトカフェ
■目黒区碑文谷
■４８０円

目黒区碑文谷、サレジオ教会近くにあるパティスリージュンウジタ。

念願のタルトカフェをイートイン。

上部のコーヒームースがとにかくふわふわなめらか、とろける食感。
テイクアウト３０分以内というのも頷ける。

中心にはエスプレッソを染み込ませたスポンジ。
土台はザクザク食感のタルト、中には大粒の胡桃がごろごろ、ねっとりとしたキャラメルサレも。

美味しい。
ムースの柔らかさにとにかく感動、タルト生地も美味しく全体の味のバランスも好み。

他のケーキも試したくなった。

★8