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新・私に続きを記させて(くろまっくのブログ)

ハイキングに里山再生、れんちゃん姉妹とお父さんの日々。

チキンラーメンの卵をしっかり半熟にするには!

2025年04月13日 | 毒男のグルメ
チキンラーメン、好きですか?

塩分制限で控えていたところ、値上がりしてしまって、食べる機会も減ってしまいました。

『ビブリア古書堂の事件手帖』で紹介されている、チキンラーメンの卵を、白身は固く、黄身は半熟にするライフハック(?)、若いころに知っていたらなあ。

冷蔵庫から取り出した卵をしばらく放置して、常温に戻すというだけなのですが、卵料理をするときには役立っています。チキンラーメンにはまだ生かせていません。

一年前の記事にリンク。チキンラーメンを食べる篠川智恵子さん(主人公の栞子さんの母親)は「萌え」です。



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