こんな
あいにくのお天気ですが、今日はダンナの車で第二京阪を使って滋賀へ向かいました。
大盛況の「手作りソーセージ教室」ドイツに行った人やレストランのシェフも参加。
慣れた手つきでするすると出来上がるソーセージですが、
生徒の皆さんは握力の要る作業に結構苦戦していました。
ジャ～～～～ン
焼きあがった「ブラート（焼き）ブルスト（ソーセージ）」
粗挽きのお肉で作っているので食感が最高です。久しぶりに食べて大満足でした
こちらが噂の元社長ご夫婦。どちらも白髪が増えましたがお元気そうで何より
でした。
手作りソーセージですか
美味しそうですね
何の肉を入れるんですか
肉を食べれない私ですが ソーセージは食べれます
手作り難しいんでしょうね
挑戦してみたいな～
本場の味そのものですから。スパイスもそうですし、
肉も軽井沢の専門店での特注です。
天然の羊腸に詰めるのですが、肉の捏ね方と割合が大事なんですね～。
ソーセージ大好きの私、食べたーい
この方が噂の、、
う～～ん素敵な方ですね～～
ドイツでもこんな本格的ななのは食べれませんでした、
ソーセージは苦手なんですけど、手作りは違うよね
私も一度作ってみたいと思って作り方も検索してましたけど
いまだに作ってないです。
手作りなら苦手なソーセージもきっと食べられるはず
って、またまたわがままなおばさん発言でした。
いくつもの賞を受賞した人であります。
セガールみたいでしょ（笑）
また２６日に帰国する前に逢えますよ～
皆さんの前で、一緒に枚方で働いてくれた○○さんです！
よ～く働いてくれました～！って紹介してもらいました
きっと美味しいと思うはずですね。
ハンバーグの様な肉汁たっぷりのソーセージですよ～。
こちらも昨日少し降ったなぁ～
素敵なご夫妻ですね
ソーセージ作りは大変なのね～
美味しそうに出来上がって、あぁぁ～ビールを一緒に食べたいです
良かったですね。
もとさんが一番楽しく働いていた
時の上司ですものね。
お元気そうで何よりでした。
ひと悶着。。ありました。
役所の施設だったので、アルコールはダメですよ！って言われちゃいましたね。
私は冷茶で頂きました
いろんな事が思い出されて、胸がいっぱいになりましたよ。
これから四国や九州をまわって、関空から帰国するので、
最後の数日は大阪辺りにいるそうです。
２６日に懐かしの