新潟県胎内市にあるロイヤル胎内パークホテルの敷地内に建つ「そば処みゆき庵」にお蕎麦を食べに行って来ました。
ここのお蕎麦は「石臼びき自家製粉手打ちそば」で、地元胎内産のそば粉を使い飯豊連峰から流れ出た名水で蕎麦を
打っているそうです。
前にも何度か食べにきていたんだけど、今回は写真を撮ってきたので紹介しまーす。
“天ざるそば”(1,300円)を注文しました。打ち立てのお蕎麦はキュッとしまり、こしがありGOODです。
蕎麦つゆもあまりしょっぱくなくよかった。
天ぷらはカリッと揚がりとても美味しかった。魚はエビにキス。野菜は有機栽培のさつまいも、しめじ、ししとうでした。
平日の3時過ぎに行ったのでお客さんは数人で空いていたよ。
スタンプカードは500円ごとに1ポイント捺印し、10ポイントで500円分として使えるので嬉しいね。
今回で10ポイントたまっちゃった(^_^)
水車の回る素敵なおそばやさんです。
ここのお蕎麦は「石臼びき自家製粉手打ちそば」で、地元胎内産のそば粉を使い飯豊連峰から流れ出た名水で蕎麦を
打っているそうです。
前にも何度か食べにきていたんだけど、今回は写真を撮ってきたので紹介しまーす。
“天ざるそば”(1,300円)を注文しました。打ち立てのお蕎麦はキュッとしまり、こしがありGOODです。
蕎麦つゆもあまりしょっぱくなくよかった。
天ぷらはカリッと揚がりとても美味しかった。魚はエビにキス。野菜は有機栽培のさつまいも、しめじ、ししとうでした。
平日の3時過ぎに行ったのでお客さんは数人で空いていたよ。
スタンプカードは500円ごとに1ポイント捺印し、10ポイントで500円分として使えるので嬉しいね。
今回で10ポイントたまっちゃった(^_^)
水車の回る素敵なおそばやさんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/a5/c2ded1047211c927452fed44314e59ba.jpg)