新潟、刈羽村にある鎌田養鶏場が経営する”たまご畑”に行ってきたよ。
養生卵という採りたて卵や養生卵を使ったスイーツを販売していました。
夕方近くになっていたので、スイーツはあまり無く、ビタミンEの豊富な「養生卵」と「たまごプリン」を
買いました。
「たまごプリン」は濃厚な卵とバニラの香りがしっかりしてコクがあり、とっても美味しかった。
卵の黄身はオレンジ色をして、箸でつかめるよ。
この養鶏場は、日本初の動物愛護ケージを導入し、鶏の健康に配慮した飼育を実践し、人に優しい
健康卵を生産しているんだって。
道の向かいには、ぴあパーク”とうりんぼ”という複合施設があり、JFA公認人工芝サッカー場や温浴施設、
園芸ハウスなどが建ち並び、そこにスイーツガーデンというおしゃれなカフェがあったのでソフトクリームを
注文して食べました。
養生卵という採りたて卵や養生卵を使ったスイーツを販売していました。
夕方近くになっていたので、スイーツはあまり無く、ビタミンEの豊富な「養生卵」と「たまごプリン」を
買いました。
「たまごプリン」は濃厚な卵とバニラの香りがしっかりしてコクがあり、とっても美味しかった。
卵の黄身はオレンジ色をして、箸でつかめるよ。
この養鶏場は、日本初の動物愛護ケージを導入し、鶏の健康に配慮した飼育を実践し、人に優しい
健康卵を生産しているんだって。
道の向かいには、ぴあパーク”とうりんぼ”という複合施設があり、JFA公認人工芝サッカー場や温浴施設、
園芸ハウスなどが建ち並び、そこにスイーツガーデンというおしゃれなカフェがあったのでソフトクリームを
注文して食べました。
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