久しぶりの「カピス海ヨーグルト」

5年ぐらい前に知り合いから、「カピス海ヨーグルト作ってみない？」と言われて、ちょっと興味のあった私は、その方から分けてもらって、作って食べていた事があった。

不精な私だけど、なんとか一年続いたが、やっぱりやってしまった。冷蔵庫の中でダメにしてしまった。

そんな時のために、誰かに分けて、ダメになった時に、また分けてもらおうとたくらんだが、あまり興味を持ってくれる人がいなかったので、そこで途絶えてしまっていた。

せっかく一年続いたのに・・・。とがっかりした。

ある時たまたま、「カピス海ヨーグルト」を分けて頂いたMさんとバッタリ会う事があり、また分けてもらえないかと聞いてみた。
実はMさんもダメにしていたので、友達に聞いてくれるとの事だった。
数日後、また、「カピス海ヨーグルト」をMさんのおかげで作れる事になった。その時教えて頂いた「冷凍保存」出来る。と。

今朝はその冷凍保存してあった、「カピス海ヨーグルト」をちょっとだけ入れた。お昼に見たけどまだ全然・・・。
夕方までダメならダメかも。と思い、見てみるとジャーン

全然問題なく、「カピス海ヨーグルト」の出来上がり！！

明日の朝は、「カピス海ヨーグルト」が久しぶりに食べられます。


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