熊本名物太平燕(タイピーエン)再び 2008-07-29 11:52:36 | タイピーエン 暫く更新が滞っておりました皆様暑い夏、いかがお過ごしでしょうか。相変わらず食い気だけは旺盛な上通りOLですが、上通り担当にもかかわず、通町界隈に足を伸ばしてみましたここのタイピーエンは、私が見た中で、見た目もお味も一番上品でした!熊本庶民の味タイピーエンにしては、澄んだスープ。野菜も白葱と白菜?? なんとも上品な見た目なのです。タイピーエンの肝の具、たまごについては、好みがあると思いますが、こちら . . . 本文を読む