sushigoroの

ぶっちゃけた話し!

スキー&カニコロパーティー

2010年01月24日 04時43分10秒 | Weblog

良い天気に恵まれた1月22日マイゲレンデ?Mt.Norquayへ行って来ました
朝はタイヤモンドダストが見られるというものでした

友人のNさんMさんと3人で出掛けるが現地では地元Banff・Canmoreの日本人お母さん方が子連れで集合!
そこに我々も加わるが時間と共に集まり盛り上がって来ました
我々はゆっくりしていたが12時前準備してゲレンデへ・・・ NさんMさんと1児のママNちゃんの4人で・・・
1本warm upしてから奥へ 数本滑りコブコースを2本して身体も柔らかくなった?ので林間コースの中にあるちょっとした深雪の急斜面サンシュートへ行く
差ほど長くは無いが斜度40度のやや片斜面のバーン 私は始めての挑戦である! ここは条件が悪いとCloseであるが今日は開いていた

記念撮影後滑るがNさんは先に降りる ママNちゃんもそれなりにこなし降りて行く 私は皆の様子を見ながらNさんの後に続く
盛り上がったのがMさん 彼は板が外れ木立の中に流れたようで拾うのに悪戦苦闘! たまたまスキー場のイントラがいてhelpしてくれたので助かったようです
私がいた下からは様子は良くうかがえませんでしたが 滑る時間より苦闘の時間の方が長かったようです・・・?
しばらくして下まで降りて来たがけっこうお疲れのようでした・・・

私がスキーをそれなりに滑れるようになり始めたころを思い出します
私も深い雪が好きで好んで深いところ深いところへ行きました もちろん技術など伴わずよ~ズッコケてました ホンマに!
板は外れるは探すのに苦労するは履くのに苦労するは~ の連続で雪まみれ・・・ そうやって深雪と勝負が出来るようになるものなのですね~ もちろん師匠もおりましたが・・・

深い雪での板の操作は固まったゲレンデ時よりゆっくり(遅く)するのが基本です
固まったゲレンデと同じ速さタイミングで板を回そうとすると 板の動きと身体の動きのバランスが崩れ(身体の動きが早くなり板がついてこない)転倒してしまいます
そして沈んで伸びての動作は固まったゲレンデよりゆっくり大きくなります・・・
ということを最初に教えられました
操作の速度は雪の深さや雪の重たさ傾斜等の条件で変わってくるので説明は難しいですが とにかく頭で理解出来ても滑りにはならないので数多く挑戦して身体で覚えて行くことでした
コケて何ぼの世界です そうやって皆勝負出来るようになるのです・・・ 
Mさんも頑張ってくださいね~!

今回はどちらかといえばスキーヤーが滑った跡が多く 柔らかいところ固まったとろが点在した深雪というよりも悪雪に近い感じでした
これはきれいな深雪とはまた違いけっこう難しいところがありますね~

ロッジへ戻りNさんと私はあがり! 軽くランチをする
時計を見ると1時間ちょっとしか滑ってなかったのですね~ 我らはこれで満足!
Mさんはちょっと休憩して1人で滑りに行く・・・
昨日クロカンで腕や肩がコズんでいるようだが 滑るのが今は楽しいのでしょね~ これも私がスキーを始めたころと一緒です 昼食時間を取るより滑っていた方が良い 休憩はリフトの上だけ・・・ ということです   Mさんスキー大いに楽しんでくださいネ!

Mさん戻って来て15時Norquayを後にしました・・・

翌日はカニクリームコロッケパーティー
GalのMちゃん主催で協賛は同じくGalのMちゃん MMパーティーです!?
17時から作業を始め18時ころに食べ始めるという主催者の見解でしたが まっ図ったようにはいかないな! と思い18時半前会場に行く
予定どおり作業は苦戦して大幅に遅れてました・・・

今日私は食べるだけ! に徹しすべて皆さんにお任せということで最初のコロッケを口にしたのが19時ころでした
第1弾の作品はハンバーグの出来損ないのような感じで カニクリームコロッケのかたちとはほど遠いものでした・・・?
いただくとそれはそれでカニの風味がして間違いなくカニコロッケでしたが・・・

 第2弾

今日急きょ参加した昨日一緒に滑ったMさん 揚げ手変わって彼が第2段・第3段を揚げる  この作品は我々が一般的にいうカニクリームコロッケでした かたち味とも・・・
味はどれも同じだがカナディアンでも受けるもので 私もそれなりにいただきました

人に作ってもらうのは本当に良いものですね~! ただ食べるだけの こんな贅沢は最高です 日本で生活している日本のお父さんたちは幸せだと感じます・・・ 
今の時代はカナディアン同様食後の片付けはお父さんの役目という家庭もあるようですが・・・?

最後に今日はびっくり!
まったく料理はしない出来ない食べるだけが得意のNさんが 皆さんのためにとデザートを作ってくれてました・・・
なんと善哉! 彼の作品など口にすることなどまず無いと自信を持って思っておりましたが目からうろこでした! ホンマに・・・
皆さんびっくりで美味しくて最初で最後かな? などと複雑な気持ちでほおばっておりました? Nさんsurprisedありがとうございました!
普通の方ならなんでもないが Nさんの場合は思いも寄らぬ凄いこと・・・ 今回は思い切って座布団3枚差し上げます  次回もまたびっくり!を期待しております 忘れたころに・・・ (食べるの夢中で写真撮るの忘れてました・・・)

総勢10名での今日のパーティー コロッケが中心でアペタイザーが2品ほどと もちろん野菜もあったがシンプルなものでも皆でワイワイやりながらいただくのは本当に美味しいものですね~ いやシンプルなものの方がやはり美味しいですよね~・・・
前日から仕込をされたとのこと ご苦労様でした そして楽しい時間とNさんのびっくりをありがとうございました
次回は何パーティーか? 楽しみです・・・ ゴチでした!