筍

午前１５時って、何時よ…わかる人だけにわかる独り言。

筍をもらった。
いつも朝う○ちに行く公園脇の竹林を掘り返したものだ。
一人で食べきれないようと思っていたら、
さらに米ぬかと唐辛子までセットしてくださった。
固まる私。
米のとぎ汁で茹でると聞いてたけど、
そうか、うちはご飯を炊いたばかりで、
あと二、三日とぎ汁はでないし、
炊く時もあんまり研がなくなったから、
これがいるわけだ。
唐辛子は…どうするの？
ネットでちらりと調べて、
とにかく茹でる。
米ぬかももらった分全部使おうと思ったけど、
二握りですでにどろどろに近い。
火にかけてちょっと目を離したら、
噴きまくってえらいことになっていた。
一時間ほどで柔らかくはなったので、
一晩置いておく。
翌日味付けしてみたが、
どうも母のような味にならない。
ずいぶん調味料を入れてたようだ。
ちなみに、初めて「粗挽き」牛ミンチというものを使ってみた。
粗挽きと言えばソーセージ、しか知らなかった。
結果は―歯ごたえ？
というわけで、せっかくいただいた春の食材も、
私にかかっては台無しだった。
来年は遠慮しようかしらん。