ケーキ

今回はバターケーキ


最近土曜日は、
午前中はケーキ作って、午後はカステラ作ってます…。

もう１日ケーキ教室にいますっ！


カステラはまた今度アップしますが、やっぱり難しい


スポンジも上手く焼けない私がですよ、カステラなんて…って思ってるからかなかなか自分に自信が持てない。
自信って言うのかな？
スポンジも恐る恐る焼いているのに、カステラに手を出して良いのかな。とか思っちゃったりして。


まっ、頑張るしかないんだけどね。

タルト

タルト生地はのばしやすい配合で良かった。

ケーキ教室

土曜日にケーキ教室に行ってきました。

先生は病み上がりなので、最初から最後まで何もかも自分一人でやらなくちゃいけません…。

まー、３年以上も通っているのに、たった１ヶ月半行かなかっただけなのに、キレイさっぱり忘れてるわ



さすがにイタリアンメレンゲの作り方とかは覚えてるけど。


怒られない事がなかったから、怒られないのは逆に緊張するわ。


そういえば隣の台では今日が３回目の生徒がやってた。
色んな面で懐かしく、また私はもっとひどい生徒だったんだろうな…なんて思ってしまった

さくらんぼとバニラシュガーのMuffin

さくらんぼ狩りで買ってきたさくらんぼを贅沢にもMuffinに入れちゃいました♪

かなり熟しているのもあり、早く消費しないと…。
と言うことで。


残ったさくらんぼは家族で食べました。まだまだたくさんあるけどね。


半分に分けて、半分はバニラを入れて、バニラシュガーを上からかけて焼いたよ～。



焼いています♪

スイートローズパン

オレンジピール消費作戦第３弾。


今日はおうちにオレンジがあったからスイートローズパンを使ってオレンジのケーキを。
オレンジピール消費作戦のためにちょっと多かったが、余っているオレンジピールを入れたら大変なことに…。


オレンジピールがくっついてなかなかとれん。


あららっ、
トホホ

な出来に。




やっぱりものには限度がありますね。

パンケーキの素

会社の男の子にもらった。


パンケーキの素。


ハワイチームから離れたけど、やっぱりハワイ大好きは変わらないし…。
すっごい嬉しい。


でももったいなくて食べれないな。


これで何を作ろうかな？

ノルディクウェア社

ノルディックウェア社の型は
高いけど、型離れよくかわいいし大好き

ちなみにノルディックウェア社とは、
ノルディックウエアー社(米国)は1946年の創立以来、60年の歴史を持つ高級キッチンウェアーブランドです。 ... 美しさとともに重厚な造りを併せ持つノルディックウエアーの製品は、世代を超えて受け継がれ、世界90ヶ国で愛用されています。


ひとつ５０００円位するけど
どうしてもほしくて、カッパ橋まで買いにいったし、
クオカでも買ったし、通販でも買ったな。
売るほど型を持っているのに、また買ったの？
とお母さんに怒られました。


ちなみに私は、
・クラッシックマフィンパン
・スイートハートローズパン
・プティフォーパン
・メープルリーフパン

http://www.okashinomori.com/sweet/nordic-ware/index.html

の４つを持っています。

バラの型はすっごく有名＆かわいくて人気があるので、
見たことがある人はたくさんいると思います。


ひっさしぶりにプティフォーパンこの型を使ってみました。
ローズパンはかなり大きいので、これが入るオーブンを
買ったほどお気に入りだったのに…。
最近全然使っていないな・・・。



写真奇麗に見えないデスネ…


先週からオセアニアチ－ムに異動になり、まだハワイチ－ムの
皆さんにはごあいさつできてなかったので、
ご挨拶がてらこのケーキを配るつもり。

あっ、異動と言っても
席が通路を挟んで後ろに移っただけですが。



もう少し頑張ってケーキ焼かないと。
いつまでたってもうまくなりませんね。

土曜日恒例のケーキ教室

先生が手術をするため、来月までしばらくケーキ教室はおやすみです。


今日は…、
Ｚｉｚｉ・Ｐｏｉｒｅｓ～ジジ・ポアール～



Ｂａｎａｎｅｓ・Ｐａｒｉｓｉｅｎ
～バナーヌ・パリゼンヌ～


また先生のところでみんなでお酒のみつつ、お昼頂いちゃいました！


なんかこんな雰囲気のケーキ教室ってないだろうけど、私はすっごい心地いい。

先生の人柄もあるんだろうな…。
先生は厳しいけど、しめるところはしめて、緩めるところは緩める…。

はぁ～、先生に習うことケーキ以外にもたくさんありますわ。

ごちそうさま♪

今日はケーキ教室。
お昼は先生が作ったうどんとおつまみでいっぱい飲み。
いったいここはなんの教室？って感じですが。


先生の手打ちうどんおいしかった！
もっちもっちしてて。
もちろんおわんなんてないから軽量カップにおつゆをいれる。
私はこんなかざらない先生やみんなが好き♪

クリームチーズとリンゴのタルト

クリームチーズとリンゴのケーキ。

リンゴを乱切りに。って言われたけど、乱切り!?ってなことでイチョウ切りに…。

トホホなわたくし。


それよりか本当においしそうなケーキ。私の腕がどうとかではなくて、レシピ自体が。
クリームチーズもリンゴも大好きな私にとっては。


となりではきんつばを作っていて、
゛ふーん、きんつばってああ作るんだ゛と。
先生が作った羊羹？はツヤツヤしてて本当においしそう…。

お昼はみんなで食べ、お酒飲んで良い気持ち～。でした♪

ケーキ作りに行ってるんだか、飲みに行ってるんだか…。