昨年１２月下旬と今年の２月半ばに大阪の福島にある「ちひろ菓子店」にフィナンシェを買いに行きました。
「ちひろ菓子店」は大阪市内と西宮市内に店舗があるようです。
上が１２月、下が２月に買った時のものです。
フィナンシェの種類は常時販売されているものと日替わりや期間限定のものがあります。
こちらは期間限定のサブレ（アーモンドショコラ）
期間限定のアポロフィナンシェ（チョコ生地にベリー系のチョコで半分コーティングされています）
中身の写真はアポロと下の大人のオールドファッション（プレーンにチョコで半分コーティング）だけですが
濃いアールグレイ
土日限定のおにぎり（胡麻のトッピングでお塩が効いています）
ピスタチオ
プレミアムショコラ（チョコ生地）
アンチョビの旨み（買ったのは土曜日ですが一応金曜日限定です）
ほかにもゴルゴンゾーラ（チーズ）や大人のびっくりマロン、お酒の入ったヘネシーなど常時販売されているものだけでも１０種類以上あります。 どれも美味しいのですが、個人的にはプレーンやプレミアムショコラが好きです。
ちひろとは関係ありませんが、阪急うめだ本店にある「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」
写真は期間限定のガトー・ナンテ２種類、今は違う種類のものが販売されています。 フィナンシェやマドレーヌ、ガレットなどもありますが、おすすめはクイニャマンやファーブルトンです。 クイニャマンは阪急うめだ本店限定、しかも１３時ぐらいからの販売なのでいつ行ってもあるというわけではありませんが‥ 同じく１２時から販売のクロッカン・エクレールは、まだ食べたことがないので時間が合えば買ってみたいです。
