10月半ばに阪急ケーキショーに出店された「Masahiko Ozumi Paris」でケーキを買いました。
インターネット事前予約販売のみ(2,4,6,8個のバリエーションで受取日と時間帯も選択できました) 本当は4個がよかったのですが希望の日は既に完売でした。
前回8月にも買い求めたザブトンモンブラン「モンブラン ノワール」
同じく「トゥーショコラ」
もうひとつ「チーズケーキ パリ」
残り3個は新作 「ローズブラン」
バニラムースの中に洋梨のコンポート・アーモンドを使用したスポンジを入れました(HPより)
「トロア ショコラ」
チョコレートムースの中にミルクチョコレートガナッシュ・ホワイトチョコレートのジャンドゥーヤを使用しました(HPより)
「アールグレイフランボワーズ」
チョコレートタルトの中にラズベリージャム、プラリネを入れ、アールグレイで仕上げました(HPより)
ちなみに2個入りは定番のザブトンモンブランとチーズケーキ、4個入り以上は半分が新作ケーキでした。 今回の新作の中では「アールグレイフランボワーズ」が一番あっさりとしていて食べやすかったかな? 本当は1日で食べなくてはいけないところを2日でやっと食べ切りましたが、やはり二人でいただくにはちょっと多すぎですね。