冷え込む日には

　　　　　　　１月１２日　休館日　

昨日から、冷え込んでいます。

今日は冷たい雨も降り出して・・・

こんな休日は、ほっこりあったかい甘酒を飲む事にしました。


　　　　　　　

うっすらと茶色く見えるのは、お馴染みのジンジャーシロップ。

生姜とシナモンの風味がプラスされ、体の芯から温まります。


　　　　　　　

そしてもう一つ体を温めてくれるのが柑橘類。

以前作った夏みかんピールを冷凍してあったので、思い出して二つ入れてみました。

一つは写真を撮るまでの間に沈没しましたが・・・

こちらもピールの香りで、さわやかな味わいになりました。



器を手のひらで包み込むようにすると、五感のすべてから温まるような気がして、

甘酒の楽しみが倍増する感じです。

しっかり温まって、明日からの英気を養いましょう。