西洋菓子「しろたえ」のレザン。

「レアチーズケーキ」の名店として知られている東京・赤坂の老舗ケーキ屋「しろたえ」。
今日は「レアチーズケーキ」ではないんです。
なんでしょう？


レザン、
レーズンサンドです。


ホロホロとくずれるしっとりとしたクッキー、軽いバタークリームにレーズンたっぷり。


なんとしろたえのソフトレザンは、バタークリームの中にレーズンだけではなく、
チョコチップが入っています。
チョコの味はほとんどわからず、言われなければ気がつかないほど控えめ。
でもこの隠し味が美味しさの秘密かも。
とてもおいしいレーズンサンドです

西洋菓子　しろたえ　HPなし
東京都港区赤坂4-1-4





「てをつなごう」という歌ができました