こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

酔鯨 純米大吟醸 高育54号 秋あがり【2021】

2021年09月10日 | 


蟄虫坏戸
むしかくれて
とをふさぐ

この季節になると
春から夏にかけて
外で活動していた
虫達が寒さを覚え
再び土の中に潜って
穴を塞ぎ始める・・

七十二候の一つ
二十四節気となる
秋分の次候の頃

日本酒も
夏を越えいよいよ
円熟を増した総決算!

酔鯨さんより
高育の秋酒です。
( ´ ▽ ` )ノ




 



酔鯨 純米大吟醸 高育54号 秋あがり 720ml
https://konjiru.com/item-detail/937015
1本:1,980円(税込)

酔鯨酒造が醸す
秋限定の純米大吟醸。

 

 

 


「高育54号」とは
酒米の名前の番号で
酒適合米「山田錦」と
「ヒノヒカリ」を配合し
生育の選抜を繰り返し
「高育54号品種」とし生まれ
酔鯨酒造による初仕込みが
実施されました。

その後、「高育54号品種」は
吟の夢」の名で品種登録され
今や、高知県産酒米として
高い評価を受けております。

 



 



バナナ系の爽やかな香りの
高知酵母「A-14」と
スッキリした味わいの
熊本酵母「KA-4]の2つを
ブレンドして醸し出しました。

冬の仕込みから
暑い夏を氷温貯蔵で超え
旨味と香味が円熟した味わい。

 

 





酔鯨 純米大吟醸 高育54号 秋あがり 1800ml
https://konjiru.com/item-detail/937029
1本:3,960円(税込)

山海の秋の食材との
相性も良いのでぜひ
食事をしながら嗜む
食中酒として秋の夜長に
お召し上がりください♪
(σ・∀・)σ


 



 

おまけ

どーでもいい
ことを1つ。






この有名な
クロネコ
ロゴマーク

90度回転
させてみると・・





 

 


仔猫どんだけ
背負い投げぇ~

柔よく
剛を制す!

うーんこの
こりゃ1本

取られたわい♪
(ノ゚∇゚)ノ

ってwww
やかましいわ!

( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

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